三重県 紀伊長島で手作りの「 米こうじ 」「 小麦こうじ 」「 味噌 」「 甘酒 」を製造、販売しています。
by koujiya20011001
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3月になりました
今年も2ヶ月があっという間に過ぎ、3月になりました。
当店も「塩こうじ」「糀」「仕込みそ」と毎日忙しくしてます。
先月から当店に、インターン生が来て慣れない土地、慣れない仕事に頑張ってくれています。お見かけの方は、応援してあげてくださいね。

短い期間ですが、多くの学びがあるよう一緒に頑張って行かなければと思います。

by koujiya20011001 | 2012-03-02 06:36 | 日常の出来事
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