三重県 紀伊長島で手作りの「 米こうじ 」「 小麦こうじ 」「 味噌 」「 甘酒 」を製造、販売しています。
by koujiya20011001
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
プロフィ-ル
最新の記事
ブログパーツ
フォロー中のブログ
カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
「味噌」のトラックバック..
from 「味噌」のトラックバックセンター
銀イオンで浴槽からカビを..
from おいしいカレーよりおいしい情報
(・o・) はじめまして..
from ミニトマト編集部
君はもう男前豆腐を食べたか?
from ちょっといい話@情報局
日光いろは坂♪
from 田舎暮らしは最高!!
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
塩麹と梅干し
今話題の塩麹ですが、梅干しともよく合います。
梅干しの種を取って塩麹 大さじ3とよく混ぜます。
これだけでもおいしいのですが、この梅塩麹とオクラや長いもと混ぜると美味しい箸休めに。
梅干しと塩麹
e0061241_136196.jpg

オクラを細かくして和えます。
e0061241_1373179.jpg

長いもにも合います。
e0061241_138453.jpg

案外お薦めはこちらです。
きゅうりにまぶすだけ。
e0061241_1432754.jpg

画像は、撮りませんでしたが、この梅塩麹、湯呑にスプーン1~2杯入れてお湯を注ぐと
簡単美味しい梅塩麹茶の出来上がり!
これおススメ!!

by koujiya20011001 | 2012-06-16 12:18
<< 甘酒ドリンク(バナナ・キウイ) FM愛知に行ってきました >>