三重県 紀伊長島で手作りの「 米こうじ 」「 小麦こうじ 」「 味噌 」「 甘酒 」を製造、販売しています。
by koujiya20011001
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カテゴリ:ゆきのぶの図書室( 4 )

読書の秋ですね
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読書の秋ですが、こういう本は仕事の本なので読書に入るんでしょうか?

「でもそんなの関係ねえ」のかな。

中身は、学会の発表だったり、研究結果や、英語?(論文でしょうか)です。

今回の中身に「日本食は生活習慣病を防ぐ」ー遺伝子解析と成分から見る日本食の優位性ー

なんてのもありました。

もっと本を読んで勉強しますよ。

面白い内容は、後日書きますね。

味噌・糀のことならゆきのぶのこうじ屋さん

こうじ屋さんの裏話はmixi日記で読むことができます。

by koujiya20011001 | 2007-09-23 23:02 | ゆきのぶの図書室
お味噌だいすき
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全国のこだわりの味噌320

残念!


当店のお味噌どころか店名も出てない!

まだまだ努力が足らないみたいです。

いつか大きく載ってやるー。


味噌・糀のことならゆきのぶのこうじ屋さん

こうじ屋さんの裏話はmixi日記で読むことができます。

by koujiya20011001 | 2007-09-05 23:27 | ゆきのぶの図書室
鍵山秀三郎「一日一話」 7月30日
本当のケチ
 世間では、いったん懐に入れたお金を絶対に出さない人のことを「ケチ」
と呼びます。
 私は、その程度の人を「ケチ」とは思いません。
 本当の「ケチ」は、せっかく使える自分の手や足や口や耳や頭を持っていながら、
出し惜しみして使わず、あの世に持っていってしまう人。この人が
最大の「ケチ」だと思います。

by koujiya20011001 | 2006-07-30 14:23 | ゆきのぶの図書室
掃除道
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先日、トイレ掃除に行ってきたことを書きましたが、「掃除道」の著者 鍵山秀三郎さんは「なぜトイレ掃除か」を紹介しています。
謙虚な人になれる
 どんなに才能があっても、傲慢な人は人を幸せにすることはできない。人間の第一条件は、まず謙虚であること。謙虚になる為の確実で一番の近道が、トイレ掃除です。

自分を見直すと反省するところばかりです。もっともっと自分を磨き心のきれいな人になりたいと思いました。傲慢な心が出たときの自分の顔は、いい顔ではないです・・・
トイレ掃除は奥が深いです・・・。

by koujiya20011001 | 2006-04-28 01:53 | ゆきのぶの図書室