三重県 紀伊長島で手作りの「 米こうじ 」「 小麦こうじ 」「 味噌 」「 甘酒 」を製造、販売しています。
by koujiya20011001
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味噌たまり 
味噌たまりで豆腐を食べましたが、今回は、卵かけご飯にしてみました。
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これまた、いいですねー

味噌屋の特権です。

醤油にない甘味と旨味あり絶品!!

味噌屋をやってて「よかったーーー。」


味噌・糀のことならゆきのぶのこうじ屋さん

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by koujiya20011001 | 2008-10-05 23:54 | 工場で仕事中